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得莫利炖鱼--月光如水水如天

热度 2已有 142 次阅读 2009-11-7 15:43

独上江楼思渺然,月光如水水如天。
同来望月人何在,风景依稀似去年。
--唐·赵嘏

前日下雪,头回雪天打着伞出了门。
突然冷下来的天气,让我一路情不自禁地哆嗦。

太后则很郁闷。
她本来要乘飞机出差去西安,结果大雪封了飞机场,早上怎么拖着行李走的,晚上怎么拖着行李回来的。
相比我家太后早起出门然后等在飞机上打牌打瞌睡折腾一流够的经历,我觉得我能在大雪天躺在温暖的被窝里一觉睡到中午自然醒,简直幸福得冒泡泡。
世贸公寓这边开始供暖,我每晚拥被入眠很是惬意。

淘宝上买的东东陆续到了手里。
蒋宅口楼下传达室的大哥不知道我叫啥名,每次一见我直接大喊俩字:快递!

爱上新买的DIOR花漾甜心的清甜香,爱到每晚睡觉都要在枕边点上一点再睡。
对于香水的热爱继续令人发指,我跟远在澳洲的友缤汇报我又买香水了,她大小姐回复我的口气悲天悯人。
琳琳称我辨别香水的水平到了出神入化的境界,某天我因小感冒而鼻塞,却还是轻易嗅出了一个号称是正品KENZO一枝花的假香。
她问我为什么那个是假的,我只回了她一句:假香水有股水味。
琳琳无语了,最后做恍然大悟状:你真是属狗的!

潘潘组织的化妆聚会,我扮了个白衣女鬼,没浪费我一头及腰长发。
本打算扮贞子扮得逼真点,特意重温了《午夜凶铃》,结果发现难度太大,我练不成贞子的招牌向下45度翻眼。
我功力不如前了,只得头发覆面落个形似,神似对我来说已是传说。

头天置备行头,去珠市口的戏装一条街上买水衣子。
店里老板问我是不是唱越剧的,我一乐,说,没错,我现在唱林黛玉。
老板当真,叹道,看着就像,《黛玉葬花》信手拈来吧?
我继续扯,我说,现在还不熟练,倒是白素贞比林黛玉熟;老板继续当真:白素贞也挺符合你。
--合着我看着不是病歪歪就是看着不像人啊,唉......

近来心情还不错在于皮肤难得让自己觉得满意了一次。
由于预防还算得当,往年这个季节干燥蜕皮的状况没有发生,自己赞自己一下。

重新注册了“看道”,收藏了一些不太好找的专辑,比如京田诚一和恩田直幸联手创作的《水纪行》。
下载了看过N遍的YANNI卫城音乐会,很经典。
黑人小提琴手很酷且技艺精湛,贝斯手很有味道,非洲鼓和架子鼓的鼓手皆出神入化。
依旧喜欢《SWEPT AWAY》,每次听都觉得有种昂扬的鼓舞人的气势,喜欢那段YANNI的钢琴和管弦乐的合奏,有别于我常年喜欢的神思,和月,梁彦邦等东方新世纪音乐,YANNI的音乐行云流水又浑然大气。

看了豆瓣一些评价。
也许多年之后,我想起YANNI只记得这一场雅典卫城音乐会。
但我也认同--时间是残酷的,也是明智的,它只会留下最珍贵的东西--比如YANNI卫城LIVE。

在旧书网定了一些喜欢的旧版书。
尽管很多店主只承诺回去仔细查看库存,心里还是很满足。
某种程度上,我一直不满老爸在我于哈尔滨上大学期间,整理旧物的时扔掉了我视如珍宝的一些小时候的书。
那些各种版本的童话书,戴敦邦先生主笔的连环画《红楼梦》,还有极原始的群众出版社版本的《福尔摩斯探案集》,以及三联出的日本宽奇的小版推理书。
我迫切地想重新找到这些书。

家旁边的世贸天阶下面新开了一家“新华书店”。
去逛的时候,看到了万卷出版社出的装帧精美的痞子蔡的合集,还有席绢的新小说。
安妮的《告别薇安》已经不知道是第几版本了,新的版式设计于我看来惨不忍睹。
我依旧长时间执着于第一版的蓝色基调和白裙子女孩,我家桃子曾说要把她那本给我,我没要,我相信我还能再找到。

上周文章里又写了《东爱》,记不清我这是第几次在文章里写《东爱》。

有朋友留言,以为我是70年代的。
我笑,我是标准的80后,看《东爱》的时候,我还在上初中,推荐我看这个电视剧的,是我永生不会忘怀的好朋友APPLE。
《东爱》对于我而言,有着难以取代的意义。
更多的是,我无数次从中获取希望和勇气,那微笑中蕴含的勇敢,那发丝飞扬的果断和洒脱。
没有文艺腔的催人泪下,却真实感动以至于我这么多年每次看都热泪奔涌。

幸福和满足对于我没有太多实质的定义。
我觉得最幸福和满足在于,可以一直无畏地面对着生活。

在MAYA做蛋糕的时候,小雪和我说,保持某种行为保持四个星期,就能在以后成为长年的习惯。
--OK,那么我试试。
我相信时间长了,会养成习惯,就像之前毫无预知时一样。
看李碧华的《流星雨解毒片》又看到那句话:万事都在“衡量”二字。

--同来望月人何在,风景依稀似去年。
深夜在Q上遇到大学好友,告诉我东北大雪,瞬时想起很多事。
做一道记挂好久的东北菜,借以表达很多心里总想着却不想言明的情感;又是一年冬来到。

补一句,解释给不熟悉东北菜的朋友们:得莫利是这个炖鱼的发源地,一个东北哈尔滨边上的小渔村的名字。

材料:
新鲜鲤鱼1条,豆腐1块,土豆1个,白菜叶,宽粉,按自己喜欢酌量。
大料2个,干辣椒6个,姜1小块,大葱段适量,香菜少许。
大酱3汤匙,生抽1汤匙,白糖少许,盐1/2茶匙,料酒1汤匙。

步骤:
*将鱼收拾干净,鱼身上划几刀,豆腐切片,土豆切块。
*锅里油烧热,鱼下锅过油取出。
*葱姜爆锅,再放入干辣椒和大料吗,出香味后,添汤,放入鱼,料酒,盐,生抽和大酱,用小火炖20分钟。
*将豆腐片土豆块先下入锅内,炖10分钟。
*再加入宽粉,白菜,继续用小火炖10分钟,最后将炖好的鱼连汤带菜盛到盆里,撒上香菜即可。

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发表评论 评论 (2 个评论)

回复 xiang_rui2008 2009-11-9 17:08
喜欢喝那鱼汤。
回复 贝贝 2009-11-23 16:25
白菜豆腐还有宽粉条,是我的最爱,有了鱼鱼的美汤更让人不禁流涎啊

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